久しぶりの”こんなもん堂？”

久しぶりの”こんなもん堂？”です（笑）

ついに、ついに、あった「ミラクルフルーツ」



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指示されたように、

指示では「赤い皮を剥ぐように種と分け、1分位舌の上でよ～く転がす」

と。

赤い皮を剥ぐと乳白色の果肉が。

この果肉、

無味無臭。



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その間に、レモンの皮をむきスタンバイ。

鼻から、レモンの良い香りがして、

レモン汁が口に入ってくると...

めちゃくちゃ甘い！！！！！！！！！

今までこんな甘いモノは食べたことがないぐらい、

甘い。

そうさなぁ、ハチミツのえぐみがなくなって、

しかもサラッとした甘さ。

「レモン」がバクバク食べられる（笑）



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レモンに飽きたらず、

目の前にあった甘夏を速攻で切って、口に入れると、

これまた信じられないぐらい、

甘い。

ただ、この甘さの中にも、

レモン風味や甘夏風味があるから、

甘さが単調にならない。みたい。


アホだから、

酸っぱいようなジュースも飲んでみた。

グレープフルーツジュース。

確かに甘い。

食感がないので、楽しさは半減。

これで楽しかったら、「酢」を呑むところだった


2時間程度してきたら、

レモンは「酸っぱい」という、

当たり前の味覚に戻る。

楽しい2時間♪



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生鮮野菜がめちゃくちゃ高い昨今、

アイスランドの噴火で、

今年の稲作が既に心配になっているとーちゃん。

桜もしっくり来ない今年で、

全体的に歯車が狂っているよう。

こんなデカイタケノコも久しぶりにお目にかかった。

60センチ超え。

一升瓶が四合瓶に見えてくる...。



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タケノコ料理の中で、

下ゆでする作業が一番好き♪

頭の部分を切り、



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頭の部分から、たてに切れ目を入れる。

「今日の料理」では丸のまま湯がいていたが、

とーちゃんのバアイ、どんなに小さくても、

二つ割にして茹でると、

しっかりアクが抜けると思う。

なので、

この段階で二つ割にしてイイとも思う。



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ベリベリベリベリっと、

皮をむいてしまえばイイ。

今回はこのぐらいのをあと2本もらった。

さすがにデカイ鍋でも、

2回に分けて湯がかなければ、

ムリ。



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明日から、

タケノコでパレードが出来るぐらい、

食卓に並ぶ...。

ハズ♪