…。のつづき

長いモノなら、

切れ。


と言う事でこうなった。

イカ大根ならぬ、

タコ大根。

日本酒もウマウマで(^^)

大根もらった

やたらと長い大根をもらったです。

どのくらい長いかと言えば…。

二等分にしてこの長さ！！





やや大きめに大根を切り、人参、椎茸、鶏肉を入れ、味噌仕立てにしてみた。

この大根、大根らしい味わいで、下茹でなくても軟らかくてウマウマでした(^^)

お？わ！

先日の「ぐりとぐらのカステラ」制作には、

続編がありまして...。


実は、制作後「オレンジページ」に、
「上手に出来た！美味しかった！レシピを公開していただいた飯島先生にお礼を...」と。。。図々しくもここのアドレスを明記してメールしたのです。


だってさぁ、「ぐりとぐら」だよ。
そのカステラだよ！
これは感謝に値するでしょ！！
ちゃんと、お礼言いたかったし。


しかし、送り先がご意見窓口だったようで...。

「編集部に伝えておきます。」と返事をいただいていました。。。



とは、別件で「ぐりぐら」の出版社の福音館書店さんに、
読者カードを出しました。

「先日、オレンジページを見ていたら「ぐりとぐら」のカステラのレシピが載っており、懐かしく本（ぐりとぐら）を買ってしまいました。絵本とレシピが合わさるとより本の内容が忘れられないものになりますね。そう言う本があると嬉です」

みたいなことを書いて、送りました。

すると、福音館書店さんから目録と、下記の手紙が届き、


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「『ぼくらのなまえは　ぐりとぐら』という本があるというのです！！



この『ぼくらのなまえは　ぐりとぐら』は、アマゾンのうたい文句としては、
『「ぐりとぐら」愛読者のための「公式副読本」。』と。

今、これ、読んでます。

で、話が戻って、

今日コメントいただいたのが、レシピを教えていただいた、フードスタイリストの飯島奈美先生。



映画「カモメ食堂」も見た。そうか、先生の料理だったか...。

「食堂かたつむり」を、飯島奈美先生で表現して欲しい気もしています。。。


いやはや、ネットはすごいね。
ブログ、開設して良かったよ。
カステラ、作ってよかったよ！！

超破格値の一夜

確かに、昨日は酔った。
酔うようなシロモノばかり...。
受付を済ませて、一歩入ると...

「山崎の１０年です。どぞ。」と、渡され...
「そうか、今日は全編ウイスキーだっ、キツッッ」

隣のブースは、白州...。


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酒造メーカーの営業レディースが好みの割合で作ってもくれる...。ありがたい。


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この棚もすべて制覇した。「響」も飲んだ。


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冷たくて清涼感があるものが飲みたくても角瓶の「ハイボール」。まさにウイスキー天国みたいなイベント。


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ウイスキーとチョコレートを合わせる飲み方の講座もあった。

意外にウイスキーと羊羹の取り合わせは、

抜群に美味いと個人的に思う（ただし、身体を壊すけど）。


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ここまで飲んで講座を受け、

かつ、
酒造メーカーの営業レディースの２ショット付きで、

会費1,000円はありえな〜〜〜〜い！！

いいだけ酔って帰った...。


そりゃ、目尻も鼻の下も下がる。


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5,000超えのプレゼント詳細発表

日頃、おばかなブログを見ていただき、ありがとうございます。

コメントのお返しもせずおりますm(_ _)m。。。

そんな中、コンスタントに訪れていただき感謝しております(^^)

さて、そんな感謝の意味を込めなにかプレゼントでも...と考えておりました。


「大和のブロマイド」...猫の写真をもらっても面白くないだろ...
「とーちゃんを嫁に出す」...嫌がらせにも程がある...
「ハナチャの写真集」...う〜ん(^^;)


いろいろ、あれこれ考えた挙げ句、そうだ、これにしよう（ぽん）。



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ぐりぐらカステラ！　　　抽選で２名！


ただし、このカステラはフライパンで作るのが「お作法」なので...。


24cm以上のフライパン（テフロンがいいなぁ〜）と付属の蓋をとーちゃんちまで送っていただける方（その際の送料は負担してください）に限らせていただきます。




　応募は、下記の「Y「お手紙ちょうだい！」」から、

ハンドルネーム
お名前
送付先の住所・電話番号


を、書いて「送信」をポチッとしてください。

　当落は、個別にお知らせします。

　メール受付は、今から。２４時間後の11/2（日）午後８時をもって締め切りとさせていただきます。


　それでは、どぞ。

ぐり＆ぐら、やるねぇ。

食べつつ、ぐりとぐらの本を読んでました。


やっぱり、フライパンから手づかみが流儀かも（笑）


本格的な菓子作りなんて、今日が初めて。それにしても、上手に出来た感が強ッ。ビギナーズラックか？（笑）



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それにしても、このレシピはすごいね。ちゃんと作れちゃうんだもの。ま、それがレシピというものだけど。



　バターを少し多く塗りすぎたかな。テフロンだからそんなに塗らなくてもいいのかな。ハケで、ぺたぺたと塗ってみました。溶かしバターであれば、上手かも？
　それと、あれですね、火加減。モチ焼き用の焼き網が成功の元かな。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/sevenselection/170.html

もう少し焦げ目が付いても良いのかもしれないけど、弱火で全体に熱が回るなら、この方法かもね。直火でなかったからかな。標準的な弱火のコンロなら４０分で、この網なら５０分てとこかね。

ええのんか？

　今日は朝から東京。バスで団体さんで行ったので、全く自由時間ナシ...。でも、しっかり行き帰り爆睡できた。

　こんな景色のところで、お昼ご飯でした。
　お台場ね。レインボーブリッジですね。


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久しぶりの自分で作らない美味しい料理で「おおお！」と思ったけど、冷静に眺めてると疑問が...。以下が今日あったバイキングの品数。デザートとかあったけど。

うちらの団体が帰った後に、客はあったのかまでは、定かではないが、食べ残った物は廃棄でしょ？バイキングって、作り手も盛るのに楽らしいし、いただく方も食べたいものが自由に取れるから、双方にメリットがあって良いのだろうと思うけど、食べ残ったら廃棄って、もったい気が...。
あちこちで物が騰がっているのに。。。ええのんか、これって...。

残飯として家畜に食べさせたとしても、塩分高いでしょ？脂質高いでしょ？栄養過多でしょ？やっぱり、ええのんか、これって...。

バイオエタノールを残飯からって作りにくい？肥料にする？本当に、この文化ってええのんか？


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